Виды детской воды
Вода для детей - это самая качественная вода на сегодняшний день, в случае, если она делается производителем по всем правилам.
Детская вода делится на два вида:

1. Учтите, что её нельзя использовать для приготовления детского питания, в силу того, что его состав четко сбалансирован, поэтому дополнительные микроэлементы и минералы могут нарушить баланс, сделав его неполезным для здоровья малыша. Оптимальный состав минералов в питьевой воде — 200-300 мг/л.
2. Этот вид воды мягче, чем для питья, в ее составе меньше микроэлементов и минералов — 64-107 мг/л.

Алена Парецкая, врач-педиатр, консультант по беременности и родам, грудному вскармливанию и питанию детей: «Детям пить минеральную воду, которую пьют взрослые, нельзя — ее состав не подходит для нежного организма из-за высокой минерализации. В качественной питьевой воде для детей, само собой, не должно быть тяжелых металлов и прочих недопустимых примесей.
Обратите внимание, что маленьким детям пить газированную воду нельзя, как минимум до 3 лет! В идеале, питьевая газированная воду должна появляться в рационе ребенка, начиная с 5-7 лет».

Детская питьевая вода. Правила успешной покупки
При покупке воды для детей обратите внимание на этикетку:

• В названии воды обязательно должно присутствовать слово «детская».
• На этикетке продукта должно быть указано, что вода артезианская (натуральная, природная), и размещены данные скважины (номер и город).
• Обратите внимание, что разная по составу вода подходит для детей разного возраста. Обычно на этикетке производители указывают возраст, с которого рекомендуется пить данную воду. Если этот пункт не указан, лучше воздержитесь от покупки.
• Идеальный состав минералов и микроэлементов в воде для детей — от 200 до 300 мг/л., максимально допустимая планка — 400-500 мг/л.
• В составе детской воды не допускается серебро, так как является консервантом.
• Показатели минерального состава детской воды должны соответствовать общим стандартам: калий - 5-20 мг на 1 литр; кальций - < 60 мг на 1 литр; магний - 10-35 мг на 1 литр; натрий - < 20 мг на 1 литр; фторид-ион - < 0,920 мг на 1 литр; хлориды - < 150 мг на 1 литр; йодид-ион - 40-60 мкг/л; сульфаты - < 150 мг на 1 литр
• Жесткость воды должна быть в пределах 1,5 - 7 мг-экв/л.
• Щелочность детской воды — не более 5 мг-экв/л.
• Посмотрите, чтобы вода в бутылке была чистой, прозрачной, без примесей и осадка.
• Не покупайте ребенку лечебную и лечебно-профилактическую воду: в ней превышены показатели минеральных солей.
• Можно проверить, зарегистрирована ли вода в реестре Роспотребнадзора на сайте fp.crc.ru.
• Срок хранения детской питьевой воды от 3 до 18 месяцев.
• На этикетке указываются условия хранения детской воды, которым необходимо неукоснительно следовать. Если вы открыли бутылку с водой, её можно использовать в течение трёх суток, по прошествии данного срока лучше воду прокипятить.

Детальнее о требованиях к питьевой воде можно узнать из Сан-Пин № 2.1.4.1116-02.

Пример с полки магазина
Детская питьевая вода АГУША «Зеленая долина», 1,5 л

Вода питьевая природная «Зеленая долина» для детей (на этикетке указано «С 0 месяцев»). Артезианская, высшей категории, негазированная. Скважина № ГВК-45214039, расположенная в Зеленограде.
Годен: 12 месяцев. Хранить при температуре от +4оС до +25оС и относительной влажности 85% при отсутствии прямого солнечного света. Срок использования воды без кипячения после вскрытия бутылки не более 3 суток при температуре +4оС с закрытой крышкой.
Состав продукта:
Общая минерализация — 200-500 мг/л
Общая жесткость — 1,5-7,0 мг-экв/л
Катионы, мг/л:
Кальций — 25-60
Магний — 5-50
Анионы, мг/л:
Гидрокарбонаты — 30-300
Сульфаты — не более 100
Фториды — 0,6-1,0
Свидетельство о гос. Регистрации от 29.03.2012 №RU.77.99.15.006.Е.005974.03.12

Есть мудрое изречение: вода – это жизнь, а хорошая вода – это здоровая жизнь. Мода на здоровый образ жизни вызвала рост потребления бутилированной воды – безопасной для здоровья, имеющей благоприятные органолептические свойства, гигиенические требования к качеству которой являются более жесткими по отношению к воде централизованной системы водоснабжения.

И тут на фоне всего этого появились бутылочки с надписью «детская вода». «Летидор» решил разобраться, реально ли это какая-то особенная вода или же просто маркетинговый ход? За помощью мы обратились к Дмитрию Макаркину , директору по качеству и новым технологиям ОАО «ПРОГРЕСС».

Фото: Дмитрий Макаркин / Из архива пресс-службы

Какую воду называют детской?

«Только питьевая вода высшей категории качества,

добытая из самостоятельных подземных (предпочтительно родниковых или артезианских) водоисточников,

надежно защищенных от биологического и химического загрязнения и оптимальная по качеству.

Она должна отвечать ряду требований: с одной стороны,

в ней не допускается использование консервантов – серебра и диоксида углерода, с другой –

она должна отвечать жестким критериям физиологической полноценности».

Чем полезнее детская вода? Нужно ли ее кипятить, прежде чем дать малышу?

«Детская вода должна пройти государственную регистрацию как продукт детского питания (в интернете можно найти реестр свидетельств о государственный регистрации). К детской воде предъявляются более высокие требованиями безопасности. Она проходит дополнительную очистку для достижения оптимальных показателей физиологической полноценности минерального состава.

ВНИМАНИЕ: по данным исследований «Росконтроля», предпочтительней для детей вода в одноразовых бутылках. Вода из кулера, даже предназначенная для детей, как правило, содержит большое количество вредных микроорганизмов.

Например, питьевая артезианская детская вода высшей категории качества содержит оптимальные уровни биологически необходимых макроэлементов (кальция, магния) и некоторых микроэлементов (калия, фтора и др.), поэтому она полезна и необходима детям. Такая вода подходит для детей первого года жизни, начиная с момента рождения, для питья и для приготовления всех видов детского питания, в том числе для разведения молочных смесей и каш.

Сбалансированная минерализация позволяет сохранить оптимальный состав молочных смесей и каш при их разведении, а также обеспечить организм ребенка необходимыми минералами. В качестве сырья при производстве детской воды должна использоваться вода из подземной скважины, надежно защищенной от биологического и химического загрязнения».

Фото: производство воды на ОАО «ПРОГРЕСС»

Как происходит процесс производства детской воды?

«Природная питьевая вода скважины по трубопроводу подается в отделение водоподготовки, где очищается, кондиционируется и проходит антибактерицидную обработку, обеспечивающую микробиологическую чистоту. Подготовленная вода поступает на линию розлива воды, где на современном оборудовании происходит наполнение водой бутылок из полиэтилентерефталата, предварительно здесь же изготовленных из преформ на выдувной машине, их укупорка.

Взрослые часто покупают детскую воду не только для ребёнка, но и для себя, надеясь, что она качественнее. Так ли это на самом деле? В чём её особенности - и чем она отличается от обычной воды? Рассказывают руководитель экспертного направления НП «Росконтроль» Андрей Мосов и директор по качеству и новым технологиям АО «Прогресс» (бренды «ФрутоНяня», «Малышам», «Липецкий бювет») Дмитрий Макаркин.

Андрей Мосов

руководитель экспертного направления НП «Росконтроль»

Бутилированная вода с маркировкой «детская» встречается двух видов: питьевая вода высшей категории и минеральная столовая питьевая вода. В первом случае это действительно продукт для детского питания, свойства которого регламентируются нормативным документом. Во втором - маркетинговый ход: в данном случае качество и физиологическая полноценность этой воды на совести изготовителя.

Какая вода может называться детской согласно требованиям действующего законодательства? Это вода питьевая (не минеральная) высшей категории качества, отвечающая дополнительным критериям: в ней не допускается использование серебра и диоксида углерода в качестве консервантов. Серебро - тяжёлый металл, он малотоксичен для взрослого человека, но, учитывая особую чувствительность маленьких детей к химическим веществам, в детской воде использование солей серебра в качестве консерванта запрещено. Диоксид углерода, в свою очередь, раздражает нежные стенки желудка. Содержание фторид-иона в детской воде должно быть в пределах 0,6–1,0 мг/л (для обычной воды высшей категории допускается до 1,5 мг/л). Избыток фтора может стать причиной развития флюороза - поражения зубов и костей, - поэтому в детской воде его содержание снижено.

Детская вода должна пройти государственную регистрацию как продукт детского питания (сведения об этом можно найти в общедоступном реестре свидетельств о госрегистрации в интернете). Такая вода характеризуется более высокими требованиями безопасности и оптимальными показателями физиологической полноценности минерального состава, поэтому она обычно проходит дополнительную очистку и обогащается необходимыми минералами (кальцием, магнием, фтором) до уровня нормативов физиологической полноценности минерального состава (изредка встречается и природная вода, отвечающая всем требованиям к детской воде).

К сожалению, по данным Росконтроля , почти половина детской воды не соответствует повышенным требованиям, которые предъявляются именно к детской воде. Хотя требованиям безопасности на уровне требований к воде питьевой первой категории качества она обычно соответствует и в целом её качество выше, если сравнивать с обычной водой для взрослых потребителей.

Вторая проблема - присутствие на рынке псевдодетской воды с цветными картинками и мультперсонажами на этикетке, которая воспринимается потребителями как детская, но по своим свойствам не соответствует требованиям к детской воде. Если внимательно прочитать информацию в маркировке, то там мы не найдём прямого указания на то, что это вода питьевая высшей категории и она предназначена для детского питания.

Дмитрий Макаркин

директор по качеству и новым технологиям АО «Прогресс»

В российском законодательстве расфасованную питьевую воду классифицируют на две категории: вода первой категории качества и вода высшей категории качества. Первая абсолютно безопасна для здоровья, но источник её получения не регламентируется. То есть это может быть вода, полученная из системы централизованного водоснабжения и очищенная по всем правилам. А вода высшей категории качества добывается только из самостоятельных подземных (предпочтительно родниковых или артезианских) источников, надёжно защищённых от биологического и химического загрязнения. Кроме того, вода высшей категории качества соответствует более жёстким требованиям по содержанию фторид-ионов и йодид-ионов и не допускает использования консервантов. И она не может быть «пустой», а обязательно должна содержать полезные микро- и макроэлементы: кальций, магний и другие.

Качественная детская вода всегда принадлежит к высшей категории. Например, вода «ФрутоНяня» производится из воды, добываемой из подземной скважины, расположенной в городе Липецке. Вода проходит многоступенчатую систему очистки, далее она подвергается кондиционированию и обеззараживанию.

иллюстрация: Оля Волк

Какую же воду мы употребляем? Большинство из нас даже не задаются этим вопросом. Чаще всего мы пьем воду из бутылки, намного реже люди склонны использовать в качестве питья воду водопроводную.

Безусловно, это касается только взрослых. Маленьким детям воду из-под крана пить категорически запрещено. Некоторые родители предпочитают давать маленькому ребенку такую же воду, как пьют сами, а другие больше склоняются к использованию специальной детской воды. Так какую же воду лучше всего давать детям?

Какую воду использовать для разведения детских сухих смесей?

Недаром к воде предъявляют серьезные требования, ведь она незаменима как для любого малыша, так и для взрослого человека. Не обязательно покупать воду только в аптеках, точно такую же можно найти в любом супермаркете. Производители все, как один утверждают, что их воду можно давать детям с первых дней жизни, при этом не нужно предварительно ее кипятить.

Смотреть видео фильм «Детская вода»:

Какая детская вода лучше?

ОЗПП, чтобы проверить, какого качества воду мы покупаем, а также для того, чтобы узнать, безопасна ли эта вода для детей, была сделана контрольная закупка воды часто покупаемых марок воды: «ФрутоНяня», «Агуша», «Малышка», «Жемчужина Байкала», «Шишкин лес», «Вини», Baby», «Hipp», «Вода архызик», «Детская энциклопедия» и других.

Подобного рода проверки уже вводились ранее различными службами, но таких шокирующих результатов еще не было: у 9 из 14 отобранных образцов воды обнаружили несоответствия санитарным стандартам, а в одном из образцов обнаружили синегнойную палочку. К большому разочарованию, вода для детей тоже показала не самые лучшие результаты. А именно: «Сказочный лес»,«Baby»,а также «Сенежская малютка» не соответствовали заявленным характеристикам, некоторые образцы и вовсе не соответствовали санитарным нормам. Абсолютным «победителем» в данной номинации оказалась марка воды «Baby».

Действительно ли детская вода может быть опасна для ребенка?

Обо всей этой ситуации врач и управляющий НП «Росконтроль» Андрей Носов сказал так:
«При проведении общепринятого числового анализа воды происходит процесс культивации при двух параллельных температурах — 22C и 38 С. В нашем исследовании превышение показателей наблюдалось при температуре 22 C.
Чаще всего при данной температуре в воде развиваются нейтральные для человеческого организма бактерии. Но норматив есть норматив и его превышение явно свидетельствуют о том, что такую воду лучше не давать детям».

Врач педиатр, гастроэнтеролог, к.м.н. кафедры педиатрии РМАПО Ирина Бережная высказала свое мнение по данному поводу:
«Сразу после рождения кишечная полость ребенка абсолютно чистая и стерильная. На протяжении нескольких дней кишечник помалу насыщается различными бактериями, причем не только полезными и нужными, но и достаточно опасными. Чтобы обезопасить организм малыша от опасных бактерий важно правильно подобрать для него воду. Если же ошибиться с выбором воды, организм ребенка может плохо среагировать. Так, могут начаться резкие колики, повыситься температура, а также не исключены и воспалительные процессы. Вне зависимости от того, что написано на бутылке с водой, ее обязательно нужно кипятить».

Ведь любая вода, даже из подземных скважин содержит в себе примеси, которые могут быть токсичными. Источниками подобных веществ могут быть: сточные воды, стоки с полей, городских дорог, а также осадки. Детскую воду в лаборатории проверяли и на содержание нитратов, фенолов и формальдегидов.