Оля Лихачева

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)

Содержание

В настоящее время существует множество разных диет, обещающих быстрое похудание умеренными способами, малыми затратами и страданиями. Но есть одна из них, в самом названии которой кроется могучая сила, уничтожающая лишний вес. Сметающая ненужный жир, сжигающая неприятный силуэт – все это атомная диета. Чтобы воспользоваться ею, вовсе не обязательно быть разбирающимся в атомной физике специалистом. Эта диета не сложнее прочих и будет понятна любому. Она позволяет потерять за неделю до семи килограммов веса.

Правила соблюдения атомной диеты

«Физическая» диета имеет сходство с системой похудения Дюкана и швейцарской. Углеводные и белковые дни следуют друг за другом, это воздействует на метаболизм. Как результат – очень быстро теряются нежелательные килограммы. Благодаря диете за неделю удается потерять самое меньшее три килограмма лишнего веса. Причина таких успехов кроется в том, что за дни белковой пищи тело начинает терять имеющийся в нем гликоген, чтобы иметь энергию, ему приходится использовать запасенный ранее жир.

Необходимо, чтобы калории, получаемые от белковой пищи, не превосходили те, которые вы теряете благодаря диете. За сутки нужно получить около 1500 ккал, это при условии, что вы не игнорируете физическую нагрузку. Углеводный день диеты: гликоген снова накапливается в организме, но это никак не влияет на набор лишних кило, поскольку продолжает использоваться внутренний жир. Количество калорий должно быть тщательно контролируемо, чтобы не набрать вес. Необходимость углеводных дней во время диеты существенна еще потому, что одна только белковая еда чревата запорами.

Такая диета подходит людям, желающим быстро сбросить лишний вес. Однако у этого способа похудения есть противопоказания. Диету следует избегать тем, у кого имеются заболевания сердца и сосудистой системы, ЖКТ или проблемы с мочевыделением. Для них предлагаемое питание может оказаться слишком тяжелым. Перед тем, как перейти на диету, лучше сходить на консультацию к диетологу. Помните, что такое питание ограничено во времени, чтобы не причинить вред организму, а нормализовать вес.

Примерное меню на месяц

Меню белкового дня

• Завтрак: два яйца, кофе с молоком, чуть-чуть сыра. Его можно заменить творогом или колбасой.
• Обед: запеченное или жареное мясо, куриная грудка или немного рыбы.
• Ужин: творог, рыба или сыр. В качестве напитка кефир будет лучшим выбором.

Меню овощного дня:

• Завтрак: баклажанное соте или салат с оливковым маслом.
• Обед: борщ или щи (без мяса и картошки). Те же ограничения относятся к салату или лечо. Картофель можно заменить фасолью.
• Ужин: винегрет, лечо, соте.

Список продуктов для похудения

Рецепты на неделю

Куриные конвертики с сыром (в белковый день диеты). Состав:

• филе курицы –1 кг;
• сыр – 300 г;
• яйца – 2-3 шт.;
• панировочные сухари;
• соль, специи – по вкусу;
• для жарки – растительное масло.

Приготовление:

• апельсин – 1 шт.;
• киви – 1;
• свежая малина – 1/3 ст.;
• клубника – 4 шт.;
• желатин – 15 г;
• яблочный сок – 1 ст.

Приготовление:

1. Очищенные фрукты разделите на дольки и поместите в креманку слоями.
2. Сделайте раствор желатина с водой, поставьте на плиту. Следите, чтобы смесь не закипела, когда она станет горячей, добавьте в нее яблочный сок.
3. Получившееся вылейте в креманку с фруктами, спрячьте в холодильник на целую ночь, чтобы утром получить вкусное фруктовое блюдо.

Суть атомной диеты: чередование белковых и углеводных дней каждые 24 часа.

Продолжительность: 16 дней, не чаще 2 раз в год.

Результат: до минус 10 кг.

Противопоказания: беременность, заболевания печени и почек, аллергия на животный белок. Прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом!

Кстати, если хотите быстрее похудеть – учитывайте свои биоритмы при выборе диет!.. Смотрите видеосюжеты!

Как работает диета:

Основным источником энергии являются углеводы, которые немедленно откладываются в жир, если ими злоупотреблять.

В день белкового питания именно из-за недостатка углеводов организм начинает усиленно добывать энергию, сначала истощая запасы гликогена в печени, а затем переключается на интенсивное сжигание жировых отложений.

В углеводные дни организм восполняет запасы гликогена, так как без него существовать он просто не сможет. А поскольку углеводы поступают только сложные, процесс плавного снижения веса за счет расщепления подкожного жира продолжается.

Почему чередовать питание нужно каждые 24 часа:

1. При длительном употреблении в пищу большого количества животного белка возможны неприятные последствия в виде рвоты, тошноты, болей в ЖКТ. Именно поэтому нужно включать в рацион углеводы каждые 24 часа.

2. Долгое отсутствие углеводов посылает организму сигнал, что, возможно, наступил голод и нужно срочно запасаться энергией, трансформируя ее в жир. Чередуя углеводные дни каждые 24 часа, мы даем организму понять, что угрозы выживанию нет и расставаться со стратегическим запасом жира можно.

Что нельзя:

Все быстрые углеводы (сахар, мед, сладкую выпечку, газированные напитки, пакетированные соки, фастфуд);
картофель, бананы, виноград;
жирные соусы, сливочное масло, животный жир;
хлеб, макароны;
колбасные изделия, копчености, полуфабрикаты;
алкоголь.

Что можно:

В углеводные дни можно употреблять 1–2 ст.л. растительного масла (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное), которое необходимо для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Из напитков разрешен чай с имбирем, травяные чаи с мятой, каркаде.

В белковые дни разрешен несладкий кофе с молоком, нежирные кисломолочные напитки. Обязательным условием является употребление отрубей или клетчатки.

Лишний вес будет таять на глазах. Фото: thinkstockphotos.com

1. Начать диету лучше с белкового дня, так как он самый сытный, а уже к вечеру вы гарантированно заметите первые результаты. Идеальная мотивация!

2. Если в углеводные дни вечером вас преследует голод , можно съесть кусочек вареной куриной грудки.

3. В холодильнике всегда должны быть те продукты, которые разрешено употреблять именно в этот день.

Меню атомной диеты на 8 дней

ДЕНЬ 1 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – 150 г творога 0%, 1 стакан кефира с 1 ч.л. отрубей

Обед – тушеное куриное филе

Рецепт курицы в кефире (на 2 порции):

500 г куриного филе, 100 мл кефира, 50 мл воды, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. молотой паприки, соль, чеснок и перец – по вкусу

Курицу нарезать кубиками, добавить чеснок, соль, перец, специи и перемешать. Кефир смешать с водой, залить курицу и оставить в холодильнике на 30 минут. Выложить на разогретую сковороду и тушить на среднем огне 25 минут

Ужин – куриные котлеты на пару (без добавления хлеба и овощей)

ДЕНЬ 2 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – рисовая каша на воде, 2 нектарина

Обед – тушеные овощи в томатном соусе

Рецепт тушеных овощей (на 2 порции):

2 помидора, 1 луковица, 1 кабачок, 1 баклажан, 1 болгарский перец, 1 ст.л. растительного масла, пучок зелени, щепотка паприки, чеснок, соль и перец – по вкусу

С баклажана срезать плодоножку, нарезать кубиками и обильно посолить. Оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде и обсушить бумажным полотенцем. Лук мелко нашинковать. Кабачок, болгарский перец и помидоры нарезать кубиками. Луковицу обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Выложить в сковороду кабачок, баклажан и перец, перемешать и слегка обжарить на самом слабом огне. Добавить помидоры, паприку, соль, перец и тушить до готовности (около 20 минут)

Ужин – салат из свежих овощей, заправленный натуральным йогуртом

ДЕНЬ 3 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – 2 отварных яйца, 100 г творога 0%, чай с имбирем

Обед – жаркое из свинины

Рецепт жаркого (на 2 порции):

500 г нежирной свинины, 100 мл соевого соуса, половина лимона, 3 лавровых листа, перец – по вкусу

Свинину полить соком лимона, посыпать перцем и выложить в рукав для запекания. Туда же положить лавровые листы. Поставить в разогретую до 180°С духовку и запекать 40 минут. Готовое мясо разрезать на порционные куски и полить соевым соусом

Ужин – фрикадельки из мясного фарша, запеченные под нежирным сыром

Секрет атомной диеты прост – чередуйте белки и углеводы. Фото: thinkstockphotos.com

ДЕНЬ 4 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – 300 мл фруктового смузи на основе натурального йогурта

Обед – суп-пюре со шпинатом

Рецепт супа-пюре (на 3–4 порции):

1,5 л воды, 1 ст. молока, 400 г замороженного шпината, 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 яблоко, 1 пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, соль и перец – по вкусу

Морковь, перец и яблоко нарезать крупными кубиками. Забросить морковь и чеснок в кипяток и варить 10 минут. Затем добавить яблоко, перец, шпинат, довести до кипения и варить 15 минут. Влить молоко, добавить рубленую зелень, соль и перец. Снова довести до кипения, варить еще 1 минуту на медленном огне и снять с огня. Немного охладить и пюрировать суп погружным блендером

Ужин – салат из белокочанной капусты с морковью и клюквой, заправленный льняным маслом

ДЕНЬ 5 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – яичница из 2 яиц с сыром и шампиньонами, 1 стакан кефира с 1 ч.л. отрубей

Обед – запеченная рыба с грибами

Рецепт запеченной рыбы (на 2 порции):

800 г рыбного филе, 6 крупных шампиньонов, половина лимона, щепотка сушеного розмарина, щепотка мускатного ореха, 3 зубчика чеснока, соль и перец – по вкусу

Шампиньоны нарезать крупными пластинами. Смешать розмарин, мускатный орех и перец. Рыбное филе посолить, сбрызнуть лимоном и натереть специями. Выложить рыбу с грибами и чесноком в рукав и запекать при 180°С в течение 30 минут

Ужин – 200 г обезжиренного творога, 1 стакан натурального йогурта

ДЕНЬ 6 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – овсяная каша на воде, 1 яблоко

Обед – пряные томленые баклажаны

Рецепт приготовления баклажанов (на 2 порции):

2 баклажана среднего размера, 4 помидора, 1 луковица, 3 ст.л. оливок без косточек, 3–5 зубчиков чеснока, 1 пучок петрушки, 1 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. сушеного орегано, соль и перец – по вкусу

Баклажаны и помидоры нарезать крупными кубиками, лук – полукольцами. Чеснок очистить и раздавить ножом. Зелень мелко порубить. В сотейнике разогреть масло, выложить баклажаны и обжарить 10 минут. Добавить лук и чеснок, готовить еще 10 минут. Выложить в сотейник помидоры, оливки, орегано, рубленую петрушку, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут

Ужин – салат из свежей тыквы с соком лимона и рублеными орехами

ДЕНЬ 7 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – творожная запеканка с добавлением корицы и ванилина, 1 стакан натурального йогурта с 1 ч.л. отрубей

Обед – салат «Белковая бомба»

Рецепт салата (на 4 порции):

1 куриная грудка, 4 яйца, 2 замороженные тушки кальмаров, натуральный йогурт, соль и специи – по вкусу

Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками. Яйца сварить всмятку, остудить и нарезать кубиками. Кальмаров опустить в кипящую воду на 30 секунд, затем переложить в холодную воду, снять кожицу и вынуть хорду. Нарезать кольцами. Смешать курицу, яйца и кальмаров, посолить, добавить специи. Заправлять салат небольшим количеством йогурта перед подачей

Ужин – запеченное куриное филе и 1 стакан обезжиренного кефира

Ешьте, худейте и молодейте. Фото: thinkstockphotos.com

ДЕНЬ 8 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – гречневая каша на воде, 1 отварное яйцо, 1 стакан натурального йогурта с 1 ч.л. отрубей

Обед – свекольное рагу

Рецепт рагу из свеклы (на 6 порций):

300 г свеклы, 1 кг белокочанной капусты, 2 кабачка, 2 моркови, 1 ст. замороженного зеленого горошка, 1 луковица, 1 пучок зелени, 1 ст. воды, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. уксуса 9%, соль и специи – по вкусу

Капусту тонко нашинковать. Свеклу, кабачки, морковь и лук нарезать кубиками. В глубоком сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить свеклу, влить воду, уксус и тушить на медленном огне 10 минут. Затем выложить капусту и морковь, потушить еще 10 минут. Добавить кабачок и горошек, посолить, посыпать специями и тушить под крышкой 10–15 минут. Подавать с рубленой зеленью

Ужин – салат из паровой брокколи с яблоком и огурцом, заправленный нежирной сметаной.

Весь смысл атомной диеты состоит в чередовании двух дней – углеводного (фруктово-овощного) и белкового. В этом её сходство со швейцарской и некоторыми другими диетами. Как же происходит снижение веса?

В углеводный день организм насыщается энергией, а в белковый – тратит жировые запасы, уменьшая количество гликогена. То есть, запускается ускорение метаболизма и сжигается лишний жир, как в . Обязательное питьё воды не даёт организму обезвоживаться, что часто случается, если питаться только овощами и фруктами. Голодать при таком рационе не придётся, так как его состав разнообразен, а объём порций вполне насыщает.

Данная диета богата балластными веществами. Они содержатся в овощах, фруктах, бобовых культурах. Их ещё называются «щётками» для кишечника. Клетчатка, которая находится в составе этих веществ, облегчает пищеварение, что очень хорошо отражается на внешнем виде кожи.

Еще одна особенность этого питания – необходимо выпивать достаточное количество жидкости. Это может быть чистая вода или травяные чаи (в углеводный день). Конечно, ее надо стараться «влить» в себя 2,5 литра воды, если в вас она «не идёт». Начните с одного или полутора литров воды, что уже будет помощью организму в очистке от шлаков через почки.

Рассмотрим, какие продукты разрешены в дни атомной диеты.

Белковые дни

• Мясо и мясные продукты – нежирная говядина, варёная нежирная колбаса;
• Дичь – курица, индейка;
• Яйца – куриные, перепелиные;
• Нежирная морская рыба и морепродукты, например, кальмары;
• Бобовые – горох, фасоль, кукуруза, чечевица – в отварном и консервированном виде;
• Грибы – свежие, сушёные;
• Молочные продукты – нежирное молоко, кефир, творог, ряженка, разные нежирные сыры;
• Соевые продукты, которые богаты белком – соевое молоко, творог, соевые полуфабрикаты;
• Кофе с молоком, но без сахара.

Углеводные дни

• Свежие фрукты в летний сезон;
• Яблоки, квашеная капуста, свёкла, морковь, а также замороженные фрукты и овощи зимой;
• Стакан воды, с растворённой в нем чайной ложечкой яблочного уксуса (лучше приготовленного самостоятельно). Яблочный уксус известен не только тем, что полезен для здоровья. С его помощью можно сбросить лишний вес и вывести шлаки.
• Имбирный чай – отличный «жиросжигатель» в углеводный день;
• Травяные чаи – ромашковый, мятный, с мелиссой;
• Проростки злаков. Пророщенные зерна пшеницы, подсолнечника, кресс-салата и других растений обладают таким количеством витаминов и разных других «полезностей», сколько не содержится ни в одном синтетическом препарате. Кроме того, известно, что такие проростки обеспечивают организм энергией, которая взбадривает лучше кофе.

Можно сделать небольшое отступление от диеты – бокал красного сухого вина. Считается, что бокал (но не больше!) напитка положительно действует на кровеносную систему и улучшает пищеварение.

Запрещается сахар и всё сладкое. Полностью исключаются – картошка, бананы, виноград и другие продукты с крахмалом.

Правила составления меню для диеты

Лучше всего заранее продумать меню на 2 дня. Определите, какие продукты, и в каком количестве вам понадобятся. Особенность атомной диеты в том, что в ней не ограничивается количество пищи, которое можно съесть за один раз. Но всё же не стоит в белковый день за один раз съедать килограмм курицы, а в углеводный – ведро квашеной капусты. Во всём хорошо знать меру.

После того как определитесь с количеством продуктов, продумайте, что вы можете из них приготовить и когда вы их будете есть, т.е. что будет в обед, на ужин, на завтрак. Обязательно продумайте вечернюю еду. Возможно, вы рано поужинаете или просто вдруг нападёт голод перед сном, что тогда? На этот случай в белковый день лучше держать в холодильнике стакан кефира, а в углеводный можно позволить себе пару сухофруктов, яблоко или погрызть морковку.

Примерное меню диеты на неделю

В первую неделю, когда идёт интенсивное снижение веса, придётся питаться без особых гастрономических излишеств. В дальнейшем, можно быть более свободным в подборе блюд и приготовить что-нибудь вкусное.

Белковый день

• Завтрак. День можно начать с кружки кофе с молоком, омлета из пары яиц или творога, разбавленного ряженкой или кефиром. Можно съесть небольшой кусок куриного филе;
• Второй завтрак . Еще один стакан кефира;
• Обед . Суп-пюре из зеленого горошка, кусок отварной или запечённой говядины;
• Полдник . Стакан ряженки или молока;
• Ужин . Сыр – несколько ломтиков, плошка фасоли, рыба, запечённая на гриле.

Углеводный день

• Завтрак . Лучшее начало дня – стакан свежевыжатого сока. К нему добавьте фруктово-овощной салат, например, яблочно-морковный;
• Второй завтрак . Что-нибудь из фруктов – груша, яблоко;
• Обед . Борщ, любой овощной суп без картофеля. Хорошо дополнит обед овощной салат из свежих овощей;
• Полдник . Травяной чай без сахара.
• Ужин . Овощи, запечённые или отварные, салат.

Рецепты блюд для белковых дней

К такому питанию можно подойти творчески, изобретая новые блюда, тогда не будет плохого настроения от состояния «я – на диете». Использование пароварки, мультиварки или гриля позволит придумать множество блюд, которые сохраняют все витамины и микроэлементы.

Потребуются:

• шампиньоны;
• чеснок;
• масло растительное.

Шампиньоны нарезать, сыр натереть. В чашу мультиварки налить масло, поставить режим «жарка». Засыпать шампиньоны, жарить десять минут. В конце, за 3-4 минуты до окончания готовки, добавить сыр. Можно посыпать толчёным чесноком.

Ленивые вареники

Соблюдайте следующую рецептуру:

1. Яйцо взбить со щепоткой соли;
2. Добавить растёртый творог, все перемешать;
3. К массе добавить столовую ложку манки, всё ещё раз перемешать;
4. Оставить для набухания манки на 30 минут;
5. Вскипятить воду, слепить шарики из творожного теста и опускать осторожно в кипяток.

Варить вареники, пока они не всплывут.

Творожно-куриные рулеты

Творог смешать с чесноком, пряностями. Филе курицы разделать на тонкие пластинки, отбить. Обмазать пластины творогом, завернуть рулетиком, скрепить зубочисткой. Запечь в духовке при температуре 200 градусов.

Куриная грудка в кефире

Понадобятся:

• Куриная грудка;
• Кефир;
• Сухие пряности.

Готовится блюдо по такому порядку:

1. Куриную грудку надрезать ножом в нескольких местах;
2. Кефир перемешать с пряностями;
3. Залить подготовленную курицу кефирным маринадом;
4. Поставить в холодильник на 2 часа;
5. Положить курицу на смазанную маслом сковороду, сверху залить кефиром;
6. Запекать в духовке при 200 градусов 40 минут.

Филе минтая выложить в центр листа фольги. Сверху посыпать специями, брызнуть растительным маслом и положить ломтик лимона. Закрутить фольгу, так чтобы шов был сверху, и запечь в духовке при температуре 200 градусов двадцать минут.

Рецепты для углеводных дней

Такие блюда можно готовить постоянно, они лёгкие, вкусные и полезные. Даже без жёстких ограничений в питании вес всё равно будет снижаться. В дальнейшем, можно еще разнообразить меню, вводя в него различные крупы – гречку, рис, перловую и пшенную.

Яблоки с тыквой, запечённые в горшочках

Для приготовления проделайте следующие шаги по готовке:

1. Тыкву предварительно очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками;
2. Яблоки нарезать, не очищая;
3. Уложить в керамические горшочки, добавив немного воды на дно каждого, чтобы не пригорели;
4. Сверху посыпать корицей, ванилином;
5. Закрыть горшочки крышками и запекать при 200 градусов до мягкости.

Понадобятся:

• Кабачки;
• Баклажаны;
• Перец;
• Помидоры;
• Чеснок;
• Зелень.

Приготовление состоит из 2 этапов:

1. Делается соус из половины овощей и лука с помощью тушения;
2. На соус кладутся дольки оставшихся овощей, сверху их засыпают чесноком и зеленью базилика, накрывают фольгой. Ставят для запекания в нагретую духовку.

Морковные котлетки в мультиварке

Морковку натереть, добавить немного манной крупы (для склеивания), оставить набухать на полчаса, после чего слепить котлетки. В мультиварку поставить поддон для варки на пару, предварительно налив кипяток. Уложить подготовленные котлетки, готовить 25 минут.

Вегетарианский винегрет без картошки

Отварить и очистить свёклу и морковь. Нарезать кубиками, уложить в салатник. Покрошить мелко нарезанные солёные огурцы, добавить предварительно отжатую квашеную капусту. Заправить растительным маслом.

Каких результатов можно добиться с помощью атомной диеты?

По отзывам, диета действительно помогает сбросить лишний вес, в особенности, если придерживаться такого режима питания регулярно. В среднем за день можно лишаться 1 кг. Как правило, в первую неделю из-за отмены сладкой и крахмалистой пищи происходит резкое снижение веса. Может уйти от 3 до 8 килограммов – в зависимости от особенностей организма. Особенно если и количество съедаемой пищи тоже сокращается. Далее, как бывает в каждой диете, организм адаптируется, и вес перестаёт снижаться.

В такой период стоит не паниковать, а заняться физическими нагрузками. Белковые дни дают возможность расти мышечной ткани, взамен жировой. Хотя лучшего результата можно добиться в .

Вы заметите, что стали меньше в объёмах, даже если на весах будут всё те же цифры. Затем идёт следующий сброс веса, потом опять замедление. Но бояться, что вы превратитесь в отощавшую былинку, не стоит. Количество пищи при данном рационе вполне достаточно для любого обмена веществ.

Белково-углеводное чередование (видео)

В этом видео Денис Борисов подробно рассказывает о диете БУЧ (белково-углеводное чередование) – так ещё называют атомную диету. Как и что правильно есть, какие результаты вы получите, какие могут быть противопоказания:

Атомная диета даже отдалённо не напоминает голодание или изнурительное ограничение в питании. Следовать ей легко, результаты появляются быстро. Блюда можно менять, придумывать новые, поэтому нет вероятности, что такое питание наскучит. Так что такой рацион – это скорее здоровый образ жизни, который поможет сделать идеальным свой вес и добиться желаемой фигуры.

Диет для похудения разработано невероятное множество. Все они имеют разную степень эффективности. Одна из наиболее результативных диет носит название «Атомная». Она построена на чередовании белковых и углеводных рационов.

Атомная диета - в чем суть

В этой методике дни чередуются. Первый день вы питаетесь белковой едой, на следующий день вас ждет углеводная пища – овощи и фрукты. По этому принципу построены такие , как швейцарская и некоторые другие. В дни приема углеводной пищи происходит насыщение организма энергией, а в белковые дни тратятся жировые запасы, в связи с чем уменьшается количество гликогена. Таким образом происходит усиление метаболизма и сжигание лишнего жира.

Во время диеты необходимо пить как можно больше воды, чтобы не допустить обезвоживания организма, которое бывает при фруктово-овощном питании. Кроме воды можно пить травяной чай, но только в углеводный день. Эта диета не голодная, поскольку меню в ней достаточно разнообразное и объем порций не маленький. В овощах, фруктах и бобовых содержится много , которая действует на кишечник подобно щетке. В результате облегчается процесс пищеварения.

Для успешного снижения веса с помощью атомной диеты, необходимо придерживаться двух принципов:

1. Между крайним приемом пищи и сном необходимо выдержать временной промежуток в 3 часа.
2. Вам необходимо отказаться на время диеты от сахара, продуктов из муки и картофеля.

Атомная диета обладает рядом несомненных преимуществ:

• по этой системе принадлежит к числу наиболее эффективных и не наносящих вреда организму.
• Вы не будете чувствовать острый голод, не нужно считать калории. Вас не будет мучить слабость или плохое настроение. Вы просто приняли новые правила питания.
• Ваше меню будет сбалансированным. В организм будут поступать белки, углеводы и необходимые минералы с витаминами.
• Атомную диету допустимо использовать в любом возрасте.
• Длительность этой диеты может быть любой.
• Продукты, потребляемые в углеводные дни, богаты балластными веществами, поэтому не бывает запоров.
• Кушая по этой схеме, вы можете полноценно заниматься спортом.

Меню атомной диеты

Начинать похудение по этой диете необходимо с белкового дня. Поэтом давайте перечислим продукты, которые разрешены в данное время. К ним относят:

• Все нежирные сорта мяса. К ним относят мясо птицы без кожи, говядина, телятина.
• Рыба низкой жирности.
• Отваренные яйца курицы или перепелки.
• Молоко с низким процентом жира.
• Йогурт без всяких добавлений и с низкой жирностью.
• Простокваша и маложирный кефир.
• Творог или сыр мягких сортов.

Следующий день после белкового должен быть углеводным. В это время вам будет разрешено употреблять:

• Свежие фрукты или салатики из них. Если вы очень любите бананы или виноград, то суммарно их можно съесть не более 100 г. Но лучше и вовсе от них отказаться из-за высокой калорийности.
• Овощи в любом виде, приготовленные без масла и жира. Это может быть приготовление на пару, тушение или просто в сыром естественном виде. Из овощей хорошо сделать салат.
• Супы и бульоны на овощах по вегетарианским рецептам.

Например, меню белкового рациона может быть следующим:

• На завтрак разрешается съесть два отваренных яйца, немного сыра и выпить кофе с добавлением молока, но не сладкий. Вместо сыра допускается съесть творог или колбасу.
• В обед приготовьте отваренное или запеченное мясо или рыбку.
• Ужин состоит из творога, мягкого сыра или рыбы. В дополнение – стакан кефира.

Приблизительный рацион дня на углеводах может быть таким:

• На завтрак приготовьте соте из баклажан или просто сделайте салат из сырых овощей. Разрешается добавить чуть-чуть соли и капельку масла оливы.
• В обед идеально подойдет вегетарианский борщ или щи. Картошку не кладите в блюдо, а замените его фасолью. Вместо борща можно приготовить лечо.
• На ужин сделайте винегрет без картошки, соте или лечо.

Всё ещё находитесь в поиске эффективной системы питания, которая поможет избавиться от жира на животе и бедрах?

Предлагаем вашему вниманию атомную диету, которая помогает худеть и оздоравливать организм одновременно.

Это одна из нескольких систем питания, основанная на сочетании протеиновых и углеводных дней.

Однако, диета выделяется среди других упрощенной схемой питания и является наиболее приближенной к обычному режиму питания.

Особенности диеты

Рацион атомной диеты считается полноценным и обеспечивает поступление необходимых для организма веществ.

В протеиновые дни – это незаменимые аминокислоты, а в углеводные – витамины и клетчатка, необходимая для улучшения пищеварительных процессов.

Преимущества

• одна из наиболее эффективных систем питания, результаты появляются быстро и сохраняются в течение долгого времени;
• сбалансированное питание дает организму необходимые питательные вещества и витамины, поэтому можно следовать такой диете постоянно;
• снижение веса происходит за счет потери жира, а не мышц.
• к атомной диете несложно привыкнуть, так как основу ее рациона составляют привычные и доступные продукты;
• диету можно и нужно совмещать с физическими нагрузками;

Недостатки и противопоказания

Потеря веса происходит рывками: в первые дни появляются хорошие результаты, затем в течение некоторого времени вес «стоит», после этого опять начинается потеря килограммов.

Противопоказания: наличие заболеваний почек и пищеварительной системы, так как диета подразумевает потребление большого количества белковой пищи.

Эффективность

Свое название диета получила именно из-за эффективности: уже в первую неделю появляются «атомные» результаты.

В зависимости от начального веса потеря может составить от 5 до 9 килограммов в неделю.

Вес снижается из-за использования жировых отложений в качестве энергии в белковые дни, когда переваривание протеиновой пищи отнимает большое количество времени, и в углеводные дни, когда овощи и фрукты дают достаточно сил для выполнения только повседневных дел.

Правила диеты

Атомная диета по своей сути похожа на или диету Дюкана . В ее основе лежит чередование протеиновых и углеводных дней в соотношении 1 к 1, то есть сначала идет белковый день, затем углеводный, потом опять белковый и т.д.

Меню должно состоять из здоровых и натуральных продуктов. За день необходимо употреблять пищу минимум в 3 приема, последний из них – не позднее, чем за 3 – 4 часа до сна.

Под запрет попадают следующие продукты:

1. Вредная пища, например, выпечка, сладости, фаст-фуд, мучное, чересчур жирное.
2. Полуфабрикаты.
3. Алкоголь.

Что можно в белковый день?

1. Мясо нежирных сортов.
2. Рыбу и морепродукты.
3. Молочные продукты с малой жирностью, твердый сыр .

Что можно в углеводный день?

1. Овощи.
2. Фрукты (из них употребление винограда и бананов лучше сократить либо полностью исключить).
3. Ягоды.
4. Крупы.

Продукты можно готовить любым способом: на пару, запекать, варить, тушить и т.п. При этом необходимо сократить использование жира (в частности, масла). Питьевой режим – до 2 литров воды в день. Разрешены чай, кофе, компоты без сахара и т.д.

Допускается разнообразие и форм блюд: салаты, запеканки, желе, супы (на основе вегетарианского бульона), рагу и т.п.

Создатели диеты являются противниками не только переедания, но и голодания. Последнее не принесет хороших результатов ни для похудения, ни для здоровья. Поэтому следует питаться при ощущении голода и до полного насыщения, без переедания.

Пример меню

Белковый день (3 варианта)

1. Завтрак: 150 гр. омлета, кусочек сыра , чашка кофе с молоком. Обед: 200 гр. вареной курицы без кожи и жира.